Zitronen- Gugelhupf

Zitronen Gugelhupf

Gugelhupf– ich kenne keinen anderen Kuchen, der mehr beliebt wäre als der Gugelhupf. Ein Allrounder und Hingucker. Mir persönlich schmeckt am meisten mit der Zitrone verfeinert. Ideal süß, perfekt säuerlich und weich wie keiner anderer Kuchen. Schneller, saftiger und fluffiger Zitronen Gugelhupf. Wer möchte ein Stück? 🙂

Rezept

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Backzeit: ca. 50 Minuten

Zutaten

• 250g weiche Butter
• 170g Zucker
• 10g Vanillezucker
• 400g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 4 Eier
• 100ml Milch
• eine ganze große Zitrone

Zubereitung

Zitronen Gugelhupf

Backofen auf 180 Grad (O/U) vorheizen. Gugelhupfform mit etwas Butter einfetten. Zitrone mit heißem Wasser übergießen. Zitronenschale reiben und Saft auspressen.

Die Butter, die Eier, Vanillezucker und Zucker verrühren. Das Mehl und Backpulver sieben. Zitronensaft und die Schale mit der Milch vermengen. Danach abwechselnd Mehlmischung und die Zitronen-Milch in den Teig unterheben und genau verrühren.

Ps. Das “Making of Video” findest du auf meinem Instagram unter 𝒦𝒶𝓈𝒾𝒶’𝓈 𝒮𝓌ℯℯ𝓉 𝒟𝓇ℯ𝒶𝓂- Foodstyling | Backblog (@kasiasweetdream) | Instagram

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Den Teig für Zitronen Gugelhupfin die Backform geben und ca. 50 Minuten backen. Nach dem Abkühlen von der Form lösen und entweder mit Puderzucker bestreuen oder mit Zuckerguss verzieren.

Guten Appetit!

Bist du auch ein Gugelhupf- Fan? Und magst schnelle Rezepte? Saftiger Zitronen- Gugelhupf wird dein Herz erobern.
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