Dessert
Cupcakes Red Velvet Style
Red Velvet Cake erobert in der letzten Zeit viele Herzen und das auch absolut zu Recht! Wunderschöne kräftige Farbe, geschmacklich nicht zu süß, fluffig und leicht säuerlich. Eine tolle Kombination, die einfach nicht zum toppen ist. Mein Serviervorschlag : Red…
Bratapfel- Hefetaschen
Hefeteig gehört definitiv zu meinem “Lieblingsgebäck” dazu. Duft von dem Bratapfel und Zimt erinnert mich total an meine Oma. Ich habe es einfach geliebt, bei ihr zu sein und diesen Duft zu genießen. Und schon damals als Kind wusste ich…
Schokoladenkuchen mit Erdbeeren
Also ganz ehrlich, Hand aufs Herz… wer mag keine Schokolade?! Ich habe wieder etwas experimentiert und habe für euch einen leckeren, saftigen und sehr schokoladehaltigen Kuchen kreiert. Verfeinert wurde er mit Gewürzen von Ankerkraut Betörende Schokolade | Besser als der…
Baiser- Dessert mit Himbeermousse
Baiser, Meringue, Mini- Pavlova. Egal wie man es nennt, jeder weißt worum es geht! Leckerer Eiweißboden, dieses mal mit der Himbeermousse und frischen Himbeeren. Bei dem Dessert kann ich einfach nicht “nein” sagen! Hier nochmal das Rezept für leckere Pavlova-…
Fruchtige Mini- Törtchen
Fluffig, leicht und fruchtig. Wir haben noch zwar kein Sommer, aber diese Mini Törtchen kann man immer essen. Sie sind einfach zu machen und sind unglaublich lecker. Wenn du Kokosnussfan bist und dazu Ananas magst, wirst du es einfach lieben!…
Schwedische Mandeltorte
Eine Torte, von der ich noch nie zuvor gehört habe! Und ich muss es euch sagen… ich bin so froh, die kennengelernt zu haben. Richtig schön luftiger Baiser- Teig, Vanillecreme und geröstete Mandeln- klingt nach einem perfekten Nachtisch, oder?! Es…
Apfel- Tartelettes unter Baiserhaube
Tartelette kommt aus der französischen Sprache und ist eine Verkleinerungsform des Wortes tarte – ist nichts anderes als kleine Mürbeteig- Törtchen. Das beste daran ist die Vielseitigkeit. Die Tartelettes können herzhaft oder süß serviert werden. Pudding, leichte Sahnen- Creme oder…
Nutella Hörnchen
Manchmal die einfachsten Sachen sind einfach die besten! Denkt ihr auch so? Mürbeteig und Nutella- mehr brauchen wir in dem Rezept nicht. Na gut, ok. Vielleicht noch paar Nüsse. Das wars aber dann. Das Rezept ist mega einfach und super…
Donuts einfach gemacht
Kennt ihr jemanden, der keine Donuts mag? Ich kenne ihn auch nicht! Ich mag dieses Gebäck besonders, weil es einfach lecker ist und man kann es so machen, wie man es eben gerne hat. Schokolade, Zuckerguss, Puderzucker, ganz viel Streusel…
Krapfen- Faschingstradition
Könnt ihr euch es vorstellen- Fasching ohne Krapfen? Ich es mir auch nicht! Deswegen wie jedes Jahr, gibt es bei uns wieder leckere und fluffige Krapfen mit der Füllung! Bevor es aber zu dem Rezept geht, erzähle ich euch heute…
